Ursprünglich kommt René Jacobsen aus dem Norden Deutschlands. Nach dem Abitur kam er nach Bayern, um die Kunst des Bierbauens zu erlernen. Er absolvierte sein Studium zum Diplom-Braumeister an der TU in Berlin und ist seit 2013 verantwortlich für unsere Flughafen-Brauerei.

Der sympathische Zwei-Meter-Mann mit seiner ruhigen norddeutschen Art braut die Biere im Airbräu nach seinen eigenen Vorstellungen und entwickelt dabei gerne auch neue Rezepte.

Die Mischung aus traditionellem Wirtshaus und internationalem Flughafen macht seinen Job besonders spannend, findet René.

Der feinherbe Klassiker - Das ganze Jahr über gibt es das hopfenbetonte Fliegerquell. Ein runder Körper, die tiefgoldene Farbe und der aromatische Geschmack zeichnen dieses feinherbe Bier aus, das durch seine Frische überzeugt.

• Stammwürze: 12 %
• Alkoholgehalt: 4,9 %
• Malz: Gerstenmalz, Karamellmalz, Sauermalz
• Hopfen: Hallertauer Perle

Das spritzige Weißbier - Erfrischend, spritzig und fruchtig, mit typisch obergärigem Charakter und leicht reduziertem Kohlensäuregehalt, trink es sich fast wie von selbst.

• Stammwürze: 12 %
• Alkoholgehalt: 4,5 %
• Malz: Weizenmalz, Gerstenmalz hell, Karamellmalz
• Hopfen: Hallertauer Perle

Unser Märzenbier - Anlässlich zu "100 Jahre Freistaat Bayern" wurde das bernsteinfarbene 1918 mit kräftiger Stammwürze kreiert. Es ist vollmundig im Antrunk und hat einen würzigen Abgang.

• Stammwürze: 13 %
• Alkoholgehalt: 5,9 %
• Malz: Gerstenmalz hell, Gerstenmalz dunkel, Wiener Malz, Karamellmalz, Buchenrauchmalz, Melanoidinmalz, Sauermalz
• Hopfen: Hallertauer Perle